Zizal Mayan Cuisine · Sisal, Yucatán
Palapa
Gourmet
Un restaurante sin paredes. La mesa está en la palapa, el horizonte del Golfo es el panorama, la cocina maya es el argumento.
Zizal Mayan Cuisine · Sisal, Yucatán
Un restaurante sin paredes. La mesa está en la palapa, el horizonte del Golfo es el panorama, la cocina maya es el argumento.
El concepto
Zizal nació con una convicción simple: la mejor cocina maya no necesita muros. Necesita buenos ingredientes, una brisa marina y una mesa bien puesta.
La experiencia Palapa Gourmet lleva ese concepto a su expresión más directa: una mesa montada en palapa privada a orilla del mar en Sisal. Sin comedor fijo, sin carta impresa, sin horarios rígidos. Solo el chef, los ingredientes del día y el mar como fondo.
La palapa se adapta al grupo — desde una pareja en una cena íntima hasta eventos de 30 personas. El menú cambia según la temporada y la pesca del día.
Formatos disponibles
Dos versiones · a orilla de playa
Tradicional — $1,500: pasadía en palapa a orilla de playa con la comida servida ya preparada, menú a la carta básico. Disfrutas la palapa todo el día frente al mar.
Gourmet — $2,500: montamos una mini-cocina ahí mismo y preparamos tu comida fresca al momento — más gourmet, mejor emplatada y con un montaje más cuidado. La diferencia de precio es exactamente esa: en la de $1,500 la comida se sirve ya hecha; en la de $2,500 se cocina en vivo frente a ti.
Capacidad 1 a 30 personas · Anticipo 50% al confirmar. Para grupos mayores o menús personalizados, contáctanos.
Qué incluye
Cerveza artesanal, vino y cocteles disponibles como extra · consultar al reservar.
Reservaciones con mínimo 24 horas de anticipación · Sujeto a disponibilidad de fecha
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