Términos y Condiciones
1. Naturaleza del Servicio
Zizal Mayan Cuisine es una plataforma de comercialización y reservaciones que actúa como agente comercial de Zizal Mayan Cuisine S.C. ("el Operador"), un colectivo de cocineras tradicionales, chefs y artesanos yucatecos que ofrecen experiencias gastronómicas y culturales mayas auténticas. La plataforma NO ejecuta directamente las experiencias — estas son proporcionadas íntegramente por el Operador. Al realizar una reservación, el Usuario contrata directamente con el Operador; la plataforma facilita la reservación y el procesamiento de pago como representante comercial autorizado.
2. El Operador
Zizal Mayan Cuisine S.C. es un colectivo de prestadores de servicios gastronómicos y culturales cuyos integrantes son originarios de la región. Sus cocinas están certificadas bajo las normas sanitarias de COFEPRIS aplicables. El Operador es el único responsable de la ejecución, calidad e inocuidad de los servicios contratados.
3. Aceptación de Términos
Al completar el proceso de reservación y pago, el Usuario declara expresamente haber leído, comprendido y aceptado en su totalidad los presentes Términos y Condiciones. Esta aceptación es vinculante para el Usuario y para todos los participantes en nombre de quienes realiza la reservación.
4. Proceso de Reservación y Anticipo NO Reembolsable
Las reservaciones se confirman mediante el pago de un ANTICIPO DE RESERVACIÓN. Este anticipo constituye un pago parcial (o total, según la modalidad) del precio del servicio y NO ES REEMBOLSABLE bajo ninguna circunstancia administrativa.
¿Por qué el anticipo no es reembolsable?
Al confirmar tu reservación: tu lugar queda BLOQUEADO, el Operador rechaza solicitudes de otros grupos para esa fecha, se adquieren ingredientes frescos y locales (algunos de temporada con disponibilidad limitada), se coordina a los cocineros y artesanos asignados a tu experiencia. Este costo de oportunidad es real e inmediato desde el momento de confirmación.
5. Política de Cancelación
No se aceptan cancelaciones ni devoluciones por ningún motivo de índole administrativa, incluyendo pero no limitado a: cambio de planes, emergencias personales, enfermedades, viajes cancelados, motivos laborales o cualquier otra circunstancia personal del cliente.
Esta política aplica igualmente a:
- Cancelaciones solicitadas por el cliente en cualquier momento posterior al pago
- No presentación en el lugar de la experiencia ("no-show")
- Llegada tardía que imposibilite la realización de la experiencia
- Reducción del número de participantes confirmados
6. Excepción por Fuerza Mayor
En el caso extraordinario de que el Operador deba cancelar la experiencia por causas de fuerza mayor debidamente documentadas (desastres naturales, emergencias sanitarias oficiales decretadas, cierre de instalaciones por autoridad competente), el Usuario puede elegir entre: (a) reprogramación sin costo a la fecha que prefiera, o (b) reembolso del 100% del monto pagado.
Nota: las experiencias gastronómicas de Zizal Mayan Cuisine se realizan principalmente en espacios cubiertos o en palapa, por lo que condiciones de lluvia o clima ordinario no constituyen causa de cancelación.
7. Reprogramación
Con al menos 48 horas de anticipación a la fecha de la experiencia, y sujeto a disponibilidad, el Operador puede aceptar solicitudes de cambio de fecha. La reprogramación NO implica reembolso del anticipo — el monto pagado se aplica íntegramente al nuevo servicio.
8. Alergias e Intolerancias Alimentarias
OBLIGATORIO: Todo participante con alergias, intolerancias o restricciones alimentarias está obligado a notificarlas al Operador al momento de la reservación. El Operador hará su mejor esfuerzo para adaptar los menús, pero no puede garantizar ausencia total de alérgenos en entornos de cocina tradicional compartida.
El Operador no asume responsabilidad por reacciones alérgicas cuando el participante omitió informar sus restricciones alimentarias al momento de la reservación. Las restricciones comunicadas con menos de 24 horas de anticipación quedan a discreción del Operador.
9. Naturaleza de la Experiencia
Las experiencias de Zizal Mayan Cuisine son experiencias gastronómicas y culturales de bajo riesgo que incluyen preparación de alimentos, degustación, talleres artesanales y conocimiento de la cultura maya yucateca. No implican actividades de alto riesgo físico.
El Operador se reserva el derecho de modificar el menú o los elementos de la experiencia por razones de temporada, disponibilidad de ingredientes locales o condiciones del día, manteniendo el espíritu y calidad de la experiencia reservada.
10. Menores de Edad
El adulto que realiza la reservación acepta los presentes Términos en nombre de todos los participantes, incluyendo menores de edad. El adulto es el único responsable legal de la supervisión y seguridad de los menores durante la experiencia.
11. Fotografía y Propiedad Intelectual
Las recetas, técnicas y conocimientos tradicionales compartidos en las experiencias son patrimonio cultural del Operador y de las comunidades mayas locales. El participante puede fotografiar libremente para uso personal pero queda prohibida la reproducción comercial de recetas o técnicas sin autorización escrita.
12. Privacidad
Los datos proporcionados se utilizan exclusivamente para la coordinación del servicio contratado y comunicaciones relacionadas. No se comparten con terceros salvo requerimiento legal. Derechos ARCO disponibles vía WhatsApp o correo de contacto.
13. Ley Aplicable y Jurisdicción
Los presentes Términos se rigen por las leyes de los Estados Unidos Mexicanos. Cualquier controversia se somete a la jurisdicción de los tribunales competentes del Estado de Yucatán, México, con renuncia expresa a cualquier otro fuero. Para reclamaciones de consumidor: PROFECO (www.gob.mx/profeco).
14. Modificaciones
La plataforma se reserva el derecho de modificar los presentes Términos en cualquier momento. Los Términos vigentes al momento de la reservación son los aplicables a dicha transacción.
15. Contacto
Zizal Mayan Cuisine
WhatsApp: +52 199 922 58441
Domicilio: Sisal, Hunucmá, Yucatán, México